Бяло вино от червен сорт грозде – мавруд. Повечето червени сортове имат бял сок, което и позволява да се направи както бяло, розово вино,така и червено.
Виното отлежава шест месеца в средно изпечени френски бъчва (дъбов бъчви от френски дъб с капацитет 225л). Има аромат и вкус на черни горски плодове – къпини, боровинки.
Киселинността характерна за сорта тук е много по-мека. Виното е отлежало за 6 месеца в средно изпечен френски барик. Характерно за мавруда са горските плодове – къпини, малини, ягоди.
Коренното грозде Мавруд, отгледано само в Пловдивския регион. Известен със своя аромат и вкус на горски плодове, ягоди, смокини и малини.
Thoughtful thoughts to your inbox
