Винарска изба „Кьосев“

След дълги обиколки по селата в Мелнишкия регион и изчитане на много книги на тази тема, Кьосев разбира, че идеалното място е с. ИЛИНДЕНЦИ – един прекрасен винарски край в подножието на Пирин планина – Долината на река Струма. Природните красоти наоколо допълват картината. През 2003 г. купува мястото в центъра на селото и започва да строи новата фамилна бутикова изба „Кьосев“. Първото вино, направено там реколта 2006 година е „МонМар“ – посветено на двете му деца – Симона (Мони) и Марио.